更新日期:2022年9月30日
活性化的搭配
大阪府中央批发市场以应对近年来流通结构变化的“有竞争力的综合食品物流基地”为目标,相关人员团结一致,推进生鲜食品流通活性化的措施。现在,由于新型日冕病毒感染症,活性化活动的很多中止了,不过,介绍在那样的情况下实施的搭配。
与产地合作,在开放校园进行宣传,红薯定植实习(梅花女子大学)
与产地合作,进行特产宣传和加工品开发的生产体验。
特产加工实习腌制(大阪成蹊学园)
通过使用鸟取县特产等来进行加工实习,推进饮食教育和消费扩大。
近郊蔬菜的流通扩大
研究市场流通的鸟饲茄子(传统蔬菜)的出货标准,致力于增加近郊蔬菜的处理数量。
过去的活性化措施在这里
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环境农林水产部中央批发市场(代表)