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大坂产名品2023年度新认证商品
2023年也重新募集了大阪产名品,审查的结果是,认证了以下13种商品。
2023年度大阪产名品新认证商品
味乃家冷冻御好烧(猪)
株式会社Ajiya
将满满的卷心菜和鸡蛋混合在一起,一张一张地精心烤制而成的老字号制作的冷冻御好烧
完全没有粉的味道,可以感受到软绵绵的口感、汤汁、食材的美味。
和糖(玉米糖)
上野砂糖株式会社
在与砂糖有着深厚历史渊源的大阪地区,根据创业以来历经100年以上的制法,只用德之岛产的国产原料糖制成,含有甘蔗矿物质的风味丰富的美味“玉米糖”。
抹茶蛋糕
株式会社银装
堺的名茶“罐子市制茶本铺”的特选原创宇治抹茶,是一种高级风味丰富的抹茶蛋糕。讲究大阪的材料,在大阪制造的蛋糕。准备了5切型和个人包装型。株式会社银装HP(链接到外部网站)(在其他窗口打开)
深蒸茶归来
株式会社先春园总店
在G20大阪峰会晚宴上也采用了被称为天然玉露的牵牛花品种的深蒸茶。美丽的绿色水色令人吃惊的味道和香味,不用在意水温就被沏,出水快又好吃。
柚果子
株式会社高山堂
1887年在大阪创立的高山堂制作的创作果。这是一种奢侈使用大阪府箕面市北部止吕美地区精心培育的果实柚子制成的年糕点心。
海带革命上方做法
株式会社天满大阪昆布
超简单的平成新海带汤活用术“海带水”!!将10g 1mm的海带10g浸泡1升水3小时,热水3分钟即可真正的海带。和式、洋、中、民族料理也OK。
门真莲藕派
帕蒂斯利尔布兰什
将门真市特产“门真莲藕”的粉末混入国产小麦中,折入风味丰富的发酵黄油,是莲藕型松脆的派点心。糕点师傅埃尔布兰什主页(链接到外部网站)
不二梅瘤茶
不二食品株式会社
海带茶的温和口感,加入了脆脆的梅酸味的一道菜。梅肉清爽的酸味作为料理的隐藏味道也十分活跃!发售51周年的长期畅销商品。不二食品株式会社HP(链接外部网站)(在其他窗口打开)
法善寺雹牛线
株式会社富士屋
将牛肉肉松煮揉进仙贝面团中的商品,口感松脆。法善寺的招牌商品。最适合孩子的零食和啤酒下酒菜。
御好果冻
绿制果株式会社
御好果冻是食之都大阪的美味和1959年创业以来一直制作的传统和技术相结合的绿制果的代表性工艺果冻。作为茶点被广泛喜爱。
MJ糖浆
株式会社森井食品
昭和时代流行的混合果汁。用牛奶打碎就可以再现的果肉糖浆。大约半个世纪,虽然是业务用限定的,但是开始邮购开始在电视和报纸上进行介绍。作为新的大阪土特产。
堂岛卡斯特拉
Moncher株式会社
这是将与堂岛有渊源的食材大米和堂岛卷奶油混合在一起,用洋槐的蜂蜜微微烤制而成的大阪地区限定销售的蛋糕。
肉桂饼
有限公司八百源来弘堂
大阪堺的传统名果“肉桂饼”柔软的求肥、清爽的肉桂香味、喙好的豆沙馅。“肉桂饼”的制造方法是秘传,八百源来弘堂作为大阪堺的传统名果,精心守护并传承下来。