从府厅组织中寻找
-
关于食品卫生法的修改
-
关于食品安全放心的话题
- ・【提醒】关于因摄取含有红曲子的健康食品而被怀疑对健康造成危害的事例的发生(2024年3月29日)
・刊登了面向外国人的食物中毒预防启发小册子(多语言版)。(2023年8月3日)
・关于新型冠状病毒肺炎的相关信息
・制定了“2024年度大阪府食品卫生监视指导计划”(2024年3月27日)
・关于2023年度食品、添加剂等年末一齐取缔实施结果(2024年3月19日)
・关于2023年度食品、添加剂等夏季统一取缔实施结果(2023年10月30日)
・关于2022年度大阪府食品卫生监视指导计划实施结果(2023年6月28日)
・制定了“第4期大阪府食品安全安心推进计划”(2023年3月31日)
・关于“根据新的营业许可分类的食品营业许可”和“营业申报制度”(2021年4月12日)
・颁布了《食品卫生法等部分改正法律》(2018年6月13日)
・关于新加工食品的原料原产地表示制度(2017年9月1日)
・请注意食物中毒!
・关于违反食品卫生法的事例
・关于食物中毒的发生 -
关于河豚处理试验
- 2024年6月3日(星期一)上午9点开始,2024年度河豚处理考试的应试申请的事前受理。
河豚处理考试的考试希望请在6月28日(星期五)下午6点之前通过大阪府行政在线系统进行事前受理。 -
第4期大阪府食品安全安心推进计划
- “大阪府食品安全安心推进计划”是为了综合且有计划地推进大阪府食品安全放心的相关措施,制定了长期计划。
-
关于食品安全放心的海报宣传册
-
大阪版食品的安全安心认证制度
- 消费者、食品经营者、行政共同建立的认证制度是“大阪版食品的安全放心认证制度”。
介绍了制度的详细情况和获得认证的设施。 -
大阪府食品安全安心表彰制度
- 根据大阪府食品安全安心推进条例(2007年大阪府条例第7号)第18条,通过广泛表彰在确保食品安全放心方面特别优秀措施的人,以搞活食品安全放心的措施为目的。
-
食品安全放心的措施
- 介绍了基于大阪府食品安全安心推进条例的措施。
-
食品安全安心相关的启发活动
- 登载了消费者、食品相关企业、行政部门为了共同考虑食品安全放心而参与研讨会和饮食相关活动的内容。
-
食品安全放心邮件杂志
- 这是一本邮件杂志,将对府民和事业者们有用的食物相关信息尽快送到电脑和手机上的邮件杂志。
介绍了详细的登录方法和过去的发送信息。 -
违反食品卫生法等信息
- 登载了对设施的行政处分等信息和食品等违反的信息等。
-
食品卫生监视指导和检查信息
- 登载了根据食品卫生法制定的大阪府食品卫生监视指导计划和基于计划的监视、检查结果的信息。
-
关于食品卫生的面向府民的信息
- 刊登了有关食物中毒和食品表示的信息等面向府民的信息。
-
面向食品等经营者的信息
- 登载了有关食品等的法令和卫生管理的信息等面向经营者的信息。
有关食品卫生法修改的信息也可以在这里看到。 -
关于河豚
- 河豚根据种类不同有毒的部分也不同,所以要区分河豚的种类和能吃的部分进行适当的处理,需要专业知识和经验。大阪府每年实施一次河豚处理考试。
河豚中毒的大部分都是在家里烹饪外行钓到的河豚引起的。河豚的外行烹饪非常危险,所以绝对不要这样做。 -
关于金米油症
- 这是与1968年发生的二恶英类混入为原因的大规模食物中毒事件相关的事业。
-
大阪府食品卫生广域监视中心
- 食品卫生广域监视中心根据食品卫生监视指导计划,重点对广域流通的食品等制造设施和大量烹饪设施等专业性高的设施进行监视指导。
-
关于食品营业许可和营业申请
- 根据改正食品卫生法第55条规定的营业许可及基于法第57条的营业申请相关信息及其经过措施。
-
关于河豚处理业许可相关手续
- 作为行业,要进行河豚处理(除去作为食品河豚的有毒部位,加工其他没有除去有毒部位的食品河豚)的人,必须在各个营业设施得到保健所长的许可。
-
关于食品等自主回收(召回)报告制度
- 食品卫生法及食品表示法被修改,经营者在自主回收(召回)时,有义务向行政申报。
-
关于食品的标识
- 登载了基于食品表示法的食品表示。
消费者教育事业“食品表示学习”和食品表示的合理化的搭配也可以看到。 -
关于一般用生鲜食品的标识
-
关于一般加工食品的标识
-
面向生活卫生相关企业的信息
- 公益财团法人大阪府生活卫生营业指导中心和生活卫生同业组合进行了介绍。
-
关于河豚处理登记者相关手续
- 要进行河豚处理,必须通过河豚处理考试,作为河豚处理登记者登记。另外,关于河豚处理登记者证的改写交付申请、再交付申请等必要的手续进行介绍。
-
关于烹饪师、制果卫生师考试的实施及许可申请手续
- 2013年4月开始,滋贺县、京都府、大阪府、兵库县、和歌山县、德岛县的厨师、制果卫生师相关的考试、许可业务在关西广域联合进行。
另外,仅仅通过考试,就不是厨师或制果卫生师。
为了成为厨师或制果卫生师,需要办理许可证申请手续。 -
关于各种培训设施
- 登载了大阪府内的“厨师”、“糕点卫生师”、“食品卫生管理者、监视员”的培训设施一览表。
-
关于食品出口证明书的发行
- 关于大阪府保健所发行的食品出口的卫生证明书,我来介绍一下。
-
有关法令
- 登载了以食品卫生法为首的与食品安全推进课业务相关的法令。
-
食品相关链接集
- 介绍了驻外机构、都道府县、相关团体等的主页。
生活卫生室食品安全推进课(事业一览页)
这是正文。
© Copyright 2003-2024 Osaka Prefecture,All rights reserved.